Добавить в закладки
RSS

Вкусное и ароматное печенье «Киви»

22.05.2019Нет комментариев

 

Оно очень вкусное, ароматное, а дети просто будут в восторге, когда увидят на столе такие необычные печенюшки.

Продукты:

  • Масло сливочное — 180 гр.
  • Сахарная пудра — 120 гр.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Мука — 350 гр.
  • Какао (порошок) — 2 ч.ложки
  • Мак — 1 ч.ложки
  • Пищевой краситель (зеленый) — 2-3 капли
  • Цедра лимона — 1 ч.ложка

Как приготовить печенье «Киви»:

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции. Добавить яйцо. Взбить миксером.
  2. Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам.
  3. Тесто разделить на 3 части: 1-я самая большая, 2-я немного меньше, 3-я гораздо меньше предыдущей.
  4. В самый большой шар теста добавить зеленый краситель, размять руками до однородного цвета. Если имеется зеленый чай матча — можно добавить его.
  5. Во второй шар ничего не добавлять. В 3-й — какао-порошок. Хорошо размять руками. Убрать в морозильную камеру на 5 минут.
  6. Раскатать зеленое тесто в прямоугольник примерно 25 см на 7см.
  7. Из светлого теста раскатать колбаску длинной 25 см, выложить на зеленый прямоугольник. Свернуть рулетом.
  8. Завернуть в пищевую пленку и еще раз прокатать на столе рулет. Нужно положить его на разделочную доску и убрать в морозильную камеру на 3 мин.
  9. Коричневое тесто раскатать в прямоугольник 25 см на 12 см.
  10. Сверху выложить зеленый рулет и закатать его в коричневое тесто. Чтобы рулет получился ровным и гладким, можно воспользоваться пищевой пленкой — завернуть в нее рулет и прокатать его руками на столе. Отправить на 3 мин. в морозильную камеру.
  11. Острым тонким ножом нарезать рулет на колечки шириной примерно 3 см. Выложить на бумагу для выпечки. Руками подправить неровности и слегка приплюснуть.
  12. Сделать «зернышки». В пищевой пакет насыпать мак, проделать небольшую дырочку и аккуратно высыпать на зеленую часть теста по кругу.
  13. Выпекать в заранее прогретой до t 180 градусов духовке примерно 10-13 минут.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
0 Комментариев
Имя
Комментарий
Введите код с изображения
© Женские секреты - интернет журнал для женщин и не только :).
Любое копирование сайта без активной ссылки на сайт zhenskie-sekretu.ru незаконно и запрещено!